2010年12月09日
「今月の和菓子」師走 夜のクラス
今年の秋はいつもより
短かった様に感じます
師走に入ると
冬の到来が一気に加速してきました
実は 「和菓子教室」の夜のレッスンは
もう 十数年になります
気の合ったお仲間が お仕事帰りに来て下さっています
「木枯らし」 ＆ 「星のオレンジケーキ」
「木枯らし」は‘こなし’の生地を二色に分け
一方にゴマを練りこみました
黒とグレーの二色で冬枯れのイメージを表現
材料屋さんで見つけた 可愛いX‘masの袋に
オレンジケーキを詰めて
お持ち帰り頂きました
短かった様に感じます
師走に入ると
冬の到来が一気に加速してきました
実は 「和菓子教室」の夜のレッスンは
もう 十数年になります
気の合ったお仲間が お仕事帰りに来て下さっています
「木枯らし」 ＆ 「星のオレンジケーキ」
「木枯らし」は‘こなし’の生地を二色に分け
一方にゴマを練りこみました
黒とグレーの二色で冬枯れのイメージを表現
材料屋さんで見つけた 可愛いX‘masの袋に
オレンジケーキを詰めて
お持ち帰り頂きました
Posted by warabi at 20:48│Comments(0)
│和菓子倶楽部
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